香来尔食品机械(图),优质膨化机,宁夏膨化机：

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      气流膨化机大限度的保持了小麦、大米、玉米、小米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通、麦通、咖啡玉米、香酥玉米、荞麦片、豆类等食品加工的理想机械。

膨化食品原理

当把豆类粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，豆类粮粒中的水分呈过热状态，本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时豆类粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈膨胀，水分子可膨胀约200倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了豆类粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。

营养成分的保存率和消化率高

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。

赋予制品较好的营养价值和功能特性

       采用挤压技术加工以豆类谷物为原料的食品时，加入氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，五谷膨化机，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小。

      吃豆类的好处多，豆类中含有丰富的蛋白质，宁夏膨化机，蛋白质含量高达35%～40%，而且其中的氨基酸组成非常接近人体的需要，属于优质蛋白，休闲食品膨化机，其营养价值与肉类接近，甚至可以代替肉类的蛋白质，这也是素食者蛋白质的非常好的来源。另外，除了蛋白质的营养价值明显高于各种谷类和其他植物性食物，而且豆类蛋白当中富含谷类食物较为缺乏的赖氨酸，所以和谷类搭配是非常好的食用方式，会大大的提高膳食中蛋白质的利用率和吸收率。

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